Pelatihan Pengolahan Ikan Asap, Bupati Butur Berharap Nilai Produk Dapat Ditingkatkan

34
Suasana pelatihan sektoral pengolahan ikan asap.

Buranga, Inilahsultra.com – Bupati Buton Utara (Butur), Muh Ridwan Zakariah, membuka Pelatihan klasterisasi sektoral Pengolahan Ikan Asap Desa Malalanda, bekerja sama antara Perseroan Terbatas (PT) Permodalan Nasional Madani (PNM) Cabang Baubau, Mekar Cabang Kulisusu Area Buton dan Pemerintah Desa Malalanda, Rabu, 24 November 2021.

Bupati Butur mengatakan, untuk memajukan Usaha Mikro Kecil (UMK) yang begerak di perikanan, selain jumlah dan kualitas produk yang harus dikembangkan, juga dibutuhkan peningkatan pembangunan pada sektor-sektor pendukungnya.

- Advertisement -

“Ikan asap ini merupakan salah satu produk unggulan Desa Malalanda yang sangat tepat mendapatkan program Pengembangan Kapasitas Usaha (PKU) dari lembaga Permodalan Nasional Madani (PNM), mengingat situasi pandemi Covid-19 sampai saat ini belum kunjung selesai,” katanya.

Menurut bupati, untuk mengembangkan usaha masyarakat tidak hanya menambah jumlah produk usaha, akan tetapi perlu adanya peningkatan nilai tambah produk, termasuk produk-produk turunannya. Dan yang terpenting lanjutnya, Desa Malalanda sebagai wisata kuliner perlu penataan, dimulai dari penataan tempat usaha, budaya masyarakat terkait sopan santun dan keramahan warga dalam menyambut tamu yang berkunjung.

Untuk pengembangan sektor wisata lanjutnya, kuncinya ada pada keindahan, sebab yang menjadi tujuan utama wisatawan adalah mau mengunjungi dan melihat tempat-tempat yang indah.

“Serta mendapatkan sambutan yang santun dan penuh keramahan dari warga, Sebab sekalipun tempatnya indah kalau tanpa ada keramahan dari warga setempat wisatawan tidak ada yang ingin berkunjung,” imbuhnya.

Selain itu, dengan adanya kemajuan teknologi dan infrastruktur transportasi juga sangat menentukan laju pertumbuhan perekonomian masyarakat. Dengan demikian Bupati Butur mengharapkan adanya dukungan dari masyarakat, dengan tidak mengganggu jalannya pemerintahan. Sebab, semua bisa tercapai kalau masyarakat dan pemerintah memiliki visi dan misi yang sama dalam memajukan daerah.

Adapun jenis produk dalam Pelatihan Klasterisasi Sektoral Pengolahan Ikan Asap kali ini adalah berupa produk oleh-oleh khas Buton Utara, antaralain pembuatan abon ikan tuna, sambal ikan tuna, dan katapay sulaa dalam bentuk kemasan.

Turut hadir dalam kegiatan itu Wakil Bupati Butur Ahali, Ketua TP. PKK Butur Dra. Hj. Muniarty M. Ridwan, Sekda Butur Muh. Hardhy Muslim, bersama OPD terkait serta Pimpinan PT. Permodalan Nasional Madani (PNM) Cabang Baubau dan jajaran.

Editor : Rido

Facebook Comments
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
loading...