Kendari, Inilahsultra.com -Pemerintah Kota (Pemkot) Kendari mengadakan lomba masak serba ikan tingkat Kota Kendari tahun 2018 dengan tema ‘Ragam menu masakan ikan untuk kesehatan dan kesejahteraan masyarakat,’ di Hotel Athaya Kendari, Senin, 30 April 2018.
Dewan juri yang dilibatkan dalam lomba masak serba ikan ini yaitu Sri Lestari Sulkarnain sebagai ketua, Irawati Silondae sebagai wakil ketua, Hasna Nur sebagai sekretaris, Tatik Humaidah sebagai anggota, Faisal Djamal sebagai anggota.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kota Kendari mengatakan, kegiatan lomba masak ikan merupakan agenda tahunan, bekerja sama dengan tim penggerak PKK Kota Kendari dengan sebelas kecamatan yang menjadi peserta.
“Tujuan kita mengadakan kegiatan ini untuk meningkatkan keterampilan memasak berbahan baku ikan dan memperkenalkan keanekaragaman masakan berbahan ikan kepada masyarakat kota Kendari,” katanya.
Kemudian, bagi pemenang lomba masak ikan tersebut, akan mewakili kota Kendari untuk ikut lomba masak serba ikan pada tingkat Provinsi pada Juli mendatang.
“Yang juara akan kita berikan uang pembinaan untuk persiapan menghadapi lomba masak serba ikan pada tingkat provinsi nanti,” ungkapnya.
Pelaksana tugas (Plt) WaliKota Kendari yang diwakili Asisten I Pemkot Kendari Rahman Napira mengungkapkan, Pemkot Kendari selalu mendukung masyarakat untuk meningkatkan gemar mengonsumsi ikan, dengan mengimplementasikan melalui promosi dan lomba masak serba ikan.
“Kami mengajak kepada kita semua peserta lomba untuk maka ikan sebagai budaya masyarakat kota Kendari,” imbaunya.
Pemkot Kendari selalu mendorong dan merangsang minat masyarakat untuk konsumsi ikan dan terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu serba ikan, agar minat masyarakat untuk makan serba ikan bisa lebih meningkat.
“Kegiatan ini bukan hanya seremonial belaka, tetapi menjadi ajakan kepada masyarakat bahwa mengonsumsi ikan dapat dilakukan beberapa cara pengolahan agar tidak bosan dan memiliki rasa yang nikmat setiap masakan,” katanya.
Sekedar informasi, juara satu dalam lomba masak serba ikan ini yaitu Kecamatan Kendari, sehingga berhak memperoleh uang pembinaan sebesar Rp 4 juta, ditambah piala dan piagam.
Kemudian, juara dua diraih Kecamatan Abeli mendapat uang pembinaan 3 juta ditambah piala dan piagam. Juara tiga Kecamatan Puuwatu mendapat uang pembinaan sebesar 2 juta ditambah piala dan piagam.
Sementara untuk harapan satu dalam lomba tersebut diberikan kepada kecamatan Wua-wua, dan harapan dua kecamatan Kadia.
Reporter : Haerun
Editor : Aso
